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中央山谷(Central Valley)

位置: Central Valley沿著太平洋海岸方向綿延400多英里(650公里),其面積為California州北部的2/3,西側是太平洋海岸地區,東側是Sierra Nevada山脈。
葡萄品種: 白詩南(Chenin Blanc)、鴿籠白(Colombard)、巴貝拉(Barbera)、霞多麗(Chardonnay)
氣候: 這里的氣候炎熱干燥,葡萄酒的產量很高。
土壤: 這里的地質構造為下沉結構,其表層土壤為沖積沉積物。

位于加利福尼亞(California)的中央山谷(Central Valley)是該州農業生產的黃金地段,它出產的農產品供應到美國的各個地方。同樣地,該產區的葡萄產量非常高,據統計,加利福尼亞超過一半的葡萄都產于此。中央山谷面積非常大,沿著太平洋海岸方向綿延400多英里(650公里),其面積為加利福尼亞州北部的2/3,西側是太平洋海岸地區,東側是內華達(Sierra Nevada)山脈。

  實際上,中央山谷由兩個山谷構成,為北部的薩克拉曼多河谷(Sacramento Valley)和南部的圣華金河谷(San Joaquin Valley),它們在薩克拉曼多和圣華金河三角洲(Sacramento–San Joaquin River Delta)處匯聚在一起,薩克拉曼多和圣華金河三角洲可能會被認為是圣弗朗西斯科灣(San Francisco bays)自然延伸的結果,不過它的存在不僅降低了該地區的溫度,還為葡萄藤提供了重要的灌溉水源。這里的表層土壤為沖積沉積物。

  該產區以干燥炎熱的氣候為主,葡萄產量很高,收成的大多數葡萄都會釀成桶裝酒推向市場;不過在一些地區晚上涼爽,葡萄的天然酸度較高。最出名的葡萄品種有:白詩南(Chenin Blanc)、鴿籠白(Colombard)、巴貝拉(Barbera)和霞多麗(Chardonnay)。

  中央山谷大產區下有8個小產區,即Diablo Grande、Fresno County、Lodi、Madera、River Junction、Salado Creek、Tracy Hills和Yolo County,這8個小產區下又有一些更小的產區。它們大多數都是一些較小的美國法定種植區(AVA),其中最著名的是Lodi AVA。Lodi產區在1986年正式獲得美國葡萄酒法定產地(AVA)的資格,以出產老藤仙粉黛(Zinfandel)最富盛名。Lodi產區擁有典型的地中海氣候,白天暖和,晚上卻沐浴在來自薩克拉曼多和圣華金河三角洲的清涼海風中。正是這股海口三角洲的涼風賦予了Lodi地區葡萄獨一無二的風味,晝夜溫差的變化讓成熟中的葡萄依然擁有天然的酸度。

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