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美酒雖好,可不要貪杯哦

“Staying in the Zone” While Drinking Alcohol
2014年3月5日 10:52:28    紅酒世界網
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摘要: “美酒雖好,可不要貪杯哦”是人們耳熟能詳、倡導適量飲酒的廣告詞。那么到底多少才算適量呢?
ABSTRACT: “Never Drink Too Much While Drinking Alcohol”has become an popular advertisement. But the problem is how much is moderate drinking?

 “美酒雖好,可不要貪杯哦”是人們耳熟能詳、倡導適量飲酒的廣告詞。那么到底多少才算適量呢?

  人體自身具有一定的解酒能力,但是由于男女飲酒水平的不同,許多國家都根據性別提出了不同的飲酒“最小危險值”。人體處理酒精的能力取決于年齡、體重和性別等,但是在正常情況下,人體肝臟大約每小時可以代謝掉10克左右的純酒精(一個較小的飲酒量)。醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量,男性每人每天300-400ml,女性每人每天200-300ml最為適宜。此外,值得提醒的是,單單控制酒精的攝入量是不夠的,還需要注意喝酒的方法,即慢品細飲,邊吃飯菜邊喝酒。

美酒雖好,可不要貪杯哦

除非是對酒精過敏的人,否則滴酒不沾并不是人類保持健康的最佳方式,而每天適量地飲用葡萄酒非常符合人體基本的養生科學。醫學證明,每天適量飲用葡萄酒可以降低有害膽固醇,預防糖尿病,激發大腦智能,預防膽結石,控制體重,預防腫瘤和強化骨骼等。

  與適量喝酒相對的則是豪飲。豪飲則會與健康養生背道而馳。豪飲是指在短時間內喝下大量的酒精飲料,在2小時之內,血液的酒精濃度高達0.08g/dL。豪飲會給身體健康和生命安全帶來危害,比如豪飲后如果開車,就有可能引發車禍。如果長期豪飲,肝臟和其它器官都有可能受到損壞。

  另外,格拉斯哥大學研究人員發現,相比男人,女性在喝酒時更容易把控自己所攝取的酒精量。當喝到一定程度時,她們往往會放下手中的酒杯,停止喝酒。

  研究人員卡羅爾•埃姆斯里博士(Dr Carol Emslie)說道:“調查中,男性普遍反映他們都知道何時應該停杯,但是并不能控制自己。而對于女性來說,她們則會在飲酒時會考慮更多的社會責任,如考慮工作和孩子的問題等。”

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本文標簽: 葡萄酒與健康      適量飲酒     
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