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餐酒搭配之普里奧拉托

作為西班牙僅有的兩個DOCa產區之一,普里奧拉托釀造的紅葡萄酒風格強勁,濃郁復雜。本文將為你介紹幾個普里奧拉托紅葡萄酒的配餐技巧。閱讀全文>>

發表于:2020-03-13閱讀次數:3753次
當淮揚菜遇上葡萄酒

淮揚菜為中國四大菜系之一,選料嚴謹、刀工講究、口味清鮮淡雅、咸中帶甜。對于這種口味平和的菜式,該如何搭配葡萄酒呢?閱讀全文>>

發表于:2020-03-01閱讀次數:4066次
“蠔”運常伴,美酒作陪

生蠔是饕餮客們鐘愛的美食之一,無論是生食、烤制或是燉煮,它都能展現出俘獲食客們味蕾的魅力,那么這樣誘人的美食應如何與葡萄酒搭配呢?閱讀全文>>

發表于:2020-02-28閱讀次數:4020次
值得一試的西班牙白葡萄酒

西班牙不僅有令人迷醉的丹魄紅葡萄酒及卡瓦起泡酒,還有十分值得一試的白葡萄酒。閱讀全文>>

發表于:2020-02-22閱讀次數:4037次
拿什么迎接你,我的2020

如果還沒有2020年心儀用酒,一起來看看這幾個關鍵詞。閱讀全文>>

發表于:2020-01-25閱讀次數:4809次
各地特色年夜飯,該如何搭配葡萄酒?

回家過年的重頭戲當然是除夕夜的團圓年夜飯。美味珍饈,以酒相佐,家人陪伴,其樂融融。閱讀全文>>

發表于:2020-01-24閱讀次數:4783次
給節日加點料,過年喝點什么酒?

春節是歡聚的時刻,美酒必不可少,什么樣的酒款更適合過年飲用呢?閱讀全文>>

發表于:2020-01-22閱讀次數:4688次
廣式年夜飯備了這些菜?不妨來上一瓶勃艮第紅吧!

2020年農歷新年將近,在廣東過年的酒友們都備好酒了嗎?一起來看看廣式年夜飯與哪種葡萄酒更搭吧。閱讀全文>>

發表于:2020-01-21閱讀次數:4865次
解密阿瑪羅尼葡萄酒

不是所有出自瓦坡里切拉的葡萄酒都叫阿瑪羅尼。閱讀全文>>

發表于:2020-01-13閱讀次數:5368次
意大利面配意式美酒,你搭對了嗎?

作為世界上最出名的面食之一,意大利面有著各種各樣的做法以及口味,于是在餐酒搭配方面也有著較為廣泛的選擇。按照當地美食配當地酒的說法,各種意大利面該搭配怎樣的意式美酒?一起來了解下。閱讀全文>>

發表于:2019-12-25閱讀次數:5581次
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2019年份波爾多期酒追蹤
2019年份波爾多期酒追蹤

2020年對于葡萄酒界注定是不平凡的一年。年初的新冠肺炎疫情使得原定于4月初舉辦的期酒… 【詳情】

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