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卡米諾瓦(Carminoir)

卡米諾瓦(Carminoir)

原產地:
瑞士
種植區域:
瑞士瓦萊(Valais)和提契諾(Ticino)

典型香氣:李子干、香料和接骨木

  起源:

  卡米諾瓦(Carminoir)是來自瑞士的雜交品種。它于1982年誕生于卡多茲葡萄栽培研究中心(Caudoz Viticultural Research Centre),由黑皮諾(Pinot Noir)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)雜交而成。

  品種特征和生長條件:

  卡米諾瓦的萌芽時間適中,活力較高。它的成熟時間介于適中到較晚之間,產量中等但穩定,結出的果串緊湊,果實顆粒較小。它能有效抵御灰霉病(Botrytis),這點頗受葡萄農的喜愛。它對種植環境的要求很高,只有在瑞士最好的種植區域才能達到完美的成熟度。

  主要種植區域和特色:

  因為卡米諾瓦對環境的要求很高,這限制了其種植面積的擴張。2009年,卡米諾瓦在瑞士的種植面積約為10公頃,主要集中種植在瓦萊(Valais)產區。提契諾(Ticino)產區也種植著少量卡米諾瓦。用卡米諾瓦釀造的葡萄酒通常要經過橡木桶熟成,顏色深濃,散發著李子干、香料和接骨木的香氣,酒體飽滿,單寧強勁。 

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