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麗詩丹(Listan)

麗詩丹(Listan)是帕洛米諾(Palomino)的別名,在西班牙的赫雷斯(Jerez)地區周圍,這種白葡萄品種能釀制出品質出眾的雪利酒(Sherry),但在其他地方,它也可用于釀制口感乏味,結構感差的餐酒。在西班牙大部分地方,尤其是在加那利群島(Canary Islands)上,帕洛米諾均被稱為麗詩丹,而在加利西亞自治區(Galicia)和盧埃達(Rueda)產區,它則被稱為赫雷斯。2004年,西班牙的官方統計數據顯示該品種的種植面積為10,200公頃,而菲諾帕洛米諾(Palomino Fino)的面積為18,000公頃。2000年,法國相關統計顯示該品種的種植面積為400公頃,主要分布在朗格多克(Languedoc)的西部和雅文邑(Armagnac)產區。

  在根瘤蚜蟲病過后,西班牙西北部的葡萄園需要對葡萄進行大面積重栽,此時高產和頑強的麗詩丹成為備受青睞的選擇。但20世紀70年代中期以來,該品種被拔除的速度越來越快,取而代之的是一些瀕臨絕跡的本土葡萄品種,其中包括弗德喬(Verdejo)和格德約(Godello)等。如今,火山土壤覆蓋的加那利群島是它唯一的幸存之地。與西班牙的內陸地區相比,這里釀制的麗詩丹餐酒個性更足,特點更鮮明。20世紀90年代加那利葡萄酒的復興為該品種賦予了新的生命力。

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