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柯波拉酒莊
Francis Ford Coppola Winery

柯波拉酒莊介紹  THE PROFILE

早在1975年,大導演弗朗西斯·福特·柯波拉(Francis Ford Coppola)拿著拍《教父》賺到的錢,在美國加州(California)納帕谷(Napa Valley)買下爐邊酒莊(Inglenook Estate)的631公頃土地。20年后他又以950萬美元買下爐邊酒莊余下的36公頃葡萄園和由古斯塔夫·尼爾邦(Gustave Niebaum)建造于1880年的石頭城堡,使酒莊完整地歸屬于自己,并在2006年將酒莊名稱改為盧比孔酒莊(Rubicon Estate)。另外,在2002年的時候,他斥資3,150萬美元收購鄰近盧比孔酒莊的科恩(Cohen)葡萄園,包括34公頃葡萄園和45公頃未開墾的土地。2006年他又收購了索諾瑪縣(Sonoma)亞歷山大谷(Alexander Valley)的33公頃葡萄園,最后將酒莊更名為柯波拉酒莊(Francis Ford Coppola Winery),建立起一個龐大的葡萄酒帝國。

  柯波拉酒莊的旗艦酒取名為“Rubicon(盧比孔)”〔(2006年改為“Rubicon Estate”(盧比孔莊園)〕,該名原意是意大利的一條河的名字(盧比孔河),該河得名是在羅馬帝國愷撒(Cesar)時代,因高盧總督愷撒率大軍渡河攻入都城的典故而被廣為流傳——大有破釜沉舟之感,而酒莊取此名即寓意科波拉對此酒的品質追求一往直前,要到達世界最好葡萄酒的地位!

  起初,柯波拉雖有此心,也大力投資,但前十年,酒質并不受市場好評,直到1990年份之后,盧比孔葡萄酒(Rubicon)才逐漸踏入加州葡萄酒名酒之林,現在它已是加州葡萄酒的代表性酒款之一了。盧比孔葡萄酒和大部分的加州葡萄酒,尤其是著名的葡萄酒一樣,都是采用高比例的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)釀成,酒體宏大,口味充盈豐富,充分地表現納帕谷葡萄酒的特色。而另一款盧比孔酒莊原生赤霞珠(Rubicon Estate CASK Cabernet Sauvignon)相比盧比孔葡萄酒而言則擁有更濃郁的口感,更強勁的單寧,成熟的果香和可可味,其與肉類和奶酪搭配,令人喝彩。

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