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若詩莊園
Rosemount Estate

若詩莊園介紹  THE PROFILE

若詩莊園(Rosemount Estate)位于澳洲新南威爾士地區,該酒莊是卡爾?布萊希特(Carl Brecht)于18世紀60年代成立的,最初的規模很小。1969年它被賣給了鮑勃?奧特利(Bob Oatley),1973年鮑勃在這里建立了一個酒莊。也是在1973年,年輕的約翰?埃利斯(John Ellis)被任命為若詩莊園第一位釀酒師。酒莊第一次的產酒非常的成功,獲得了澳洲和國外葡萄酒愛好者的廣泛關注。  

若詩莊園在南澳分別有7個葡萄園,每一個葡萄園均對應不同的系列與葡萄品種,以保證每一款若詩莊園葡萄酒都能獨自體現出澳洲本土特性。在東部靠近悉尼的獵人谷產區,我們可見到若詩莊園享負盛名的白葡萄品種在這里生長,這里出產的霞多麗、賽美蓉和雷司令品嘗價值非常高;在南部的新南威爾士產區,這里有赤霞珠、梅洛等紅葡萄品種,它們均帶著濃郁的果香和多變的口感。

若詩莊園一直是葡萄酒界中的贏家。1980年出的“霞多麗珍藏”就獲得了在倫敦舉行的國際葡萄酒和烈酒比賽的雙重金獎。在澳洲酒中只有奔富酒莊可與之相媲美。在1999年舊金山舉辦的國際葡萄酒比賽中,若詩莊園作為唯一的非美國公司獲得了高度評價,被評為“年度最佳酒園”。2000年,在倫敦舉辦的國際葡萄酒及烈酒競賽中,若詩莊園又獲得了“年度最佳釀酒師”、“最佳澳洲生產商”和“最佳混合紅酒”幾項殊榮。

在短短30年的時間里,若詩莊園已然在澳洲確立了葡萄酒生產的領先地位。它出產了一系列的優質葡萄酒,都代表了澳洲的地形和氣候特點。系列的西拉紅葡萄酒是若詩莊園一款十分具有代表性的作品。

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